 |
|||||||
|
La cucina, le ricette, preparazione e dosi per primi piatti |
|||||||
|
Spaghetti con noci |
||
| Dosi | ||
|
Dosi per 4 persone: 400 gr. di spaghetti sale 4 cucchiai d'olio prezzemolo 1/2 tazza di noci sgusciate 1 spicchio d'aglio |
||
| Preparazione | ||
| Fate stufare nell'olio l'aglio e il prezzemolo tritati; unite le noci pestate, sale e lasciate cuocere per pochi minuti. Poi coprite con un po' d'acqua e continuate la cottura fino a farla diventare una salsa. Cuocete la pasta in acqua salata, scolatela e conditela con la salsa appena preparata. | ||