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La cucina, le ricette, preparazione e dosi per contorni |
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Pomodori ripieni |
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| Dosi | ||
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Dosi per 4 persone: 6 pomodori 200 gr. di formaggio fior di latte 200 gr di fagiolini olio pepe sale |
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| Preparazione | ||
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Tagliate in 2 i
pomodori e svuotateli. Tagliate a pezzi i fagiolini, che avrete
lessato, e conditeli con olio, sale e pepe; mescolateli al formaggio
fresco già condito con il pepe e con questo composto farcite i
pomodori |
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