 |
|||||||
|
La cucina, le ricette, preparazione e dosi per contorni |
|||||||
|
Carpaccio di cotto |
||
| Dosi | ||
|
Dosi per 4 persone: 250 gr.di prosciutto cotto alla brace tagliato sottilissimo 3 cucchiai d'olio d'oliva 1 limone pepe parmigiano |
||
| Preparazione | ||
|
Stendete il prosciutto
in un vassoio e conditelo con l'olio, il pepe, il succo del limone e
guarnite con parmigiano in scaglie. |
||